6月9日下午，梅州市蕉嶺縣碧水街某小區(qū)一市民家中廚房突然冒出濃濃白煙，對(duì)面鄰居發(fā)現(xiàn)后，立即上門提醒。

回憶起當(dāng)時(shí)的場景，這位熱心鄰居仍心有余悸：“當(dāng)時(shí)上去看到灶臺(tái)上的火竄得很高。還好發(fā)現(xiàn)得及時(shí)，不然后果真是不堪設(shè)想?！?/p>

蕉嶺縣消防救援大隊(duì)救援人員抵達(dá)屋內(nèi)時(shí)，現(xiàn)場已沒有明火。一片狼藉的廚房令當(dāng)事人后悔不已。當(dāng)事人告訴救援人員：“我當(dāng)時(shí)把豬油放進(jìn)鍋里煎，然后就和孫女一起在客廳休息，看電視，我不小心睡著了，就忘記了。”

所幸市民家中配備有滅火器，在鄰居們的幫助下，廚房的火撲滅了。“拿滅火器進(jìn)去噴，噴了以后出來，第二次進(jìn)去看還是有火在，就再噴，第二次以后就滅掉了?！睅兔缁鸬泥従诱f。

經(jīng)初步調(diào)查，起火原因系市民在廚房煎豬油時(shí)，在灶臺(tái)未熄火的情況下離開廚房去休息，導(dǎo)致無人看管的油鍋因持續(xù)高溫引發(fā)火災(zāi)，油火蔓延，引燃周邊的可燃物。

火災(zāi)發(fā)生后，蕉嶺縣消防救援大隊(duì)聯(lián)合蕉城鎮(zhèn)組織住宅小區(qū)部分業(yè)主、業(yè)委會(huì)代表在火災(zāi)現(xiàn)場開展警示教育，當(dāng)事業(yè)主現(xiàn)場對(duì)火災(zāi)起因進(jìn)行了詳細(xì)說明，提醒廣大市民引以為戒。隨后，蕉嶺縣消防救援大隊(duì)向業(yè)主們講解演示滅火器的使用方法，組織業(yè)主輪流撲滅油盆火，提高群眾的消防安全意識(shí)和逃生自救能力。

此外，蕉嶺縣消防救援大隊(duì)還重點(diǎn)檢查了小區(qū)樓道內(nèi)的消防設(shè)施配備情況，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患問題，現(xiàn)場給出指導(dǎo)和整改建議。

蕉嶺縣消防救援大隊(duì)提醒廣大市民，廚房是家中用火、用電、用氣最集中的區(qū)域，稍有不慎極易引發(fā)火災(zāi)。大家在日常煮飯做菜時(shí)，請(qǐng)謹(jǐn)記廚房用火不離人，離人一定要關(guān)火，避免火災(zāi)發(fā)生。

（蕉嶺縣消防救援大隊(duì)、蕉嶺縣融媒體中心）